TOKO TIJS

Momenteel is TOKO TIJS alleen nog beschikbaar voor catering opdrachten. Voor meer informatie kunt u contact met mij opnemen.

Volgens recept van oma, met de beste Indische specerijen.

Tijs Bergman.

Oma Frederique.

Kookboeken van oma.
.

Mijn drijfveer

Mijn doel is om de smaken uit de Indische keuken van mijn oma met zoveel mogelijk van jullie te delen. Niet kwantiteit maar kwaliteit staat bij mij voorop, daarom serveer ik één Indisch menu per week. Maar dan wel tot in perfectie bereid! 
  

Over TOKO TIJS

Ik ben een hobby kok met een uit de hand gelopen hobby. Met grootouders geboren en getogen in voormalig Nederlands Indië is de Indische rijsttafel mij letterlijk met de paplepel ingegoten. Van kinds af aan mocht ik al genieten van al het lekkers dat mijn oma ons voorschotelde. De passie voor koken, en dan met name de Indische keuken, heb ik dan ook van haar meegekregen. 

TOKO TIJS werkt volgens de  HACCP hygiënecode.